7月30日-31日，全国食品工业科技进步与质量工作会议在北京召开，由全国食品工业协会组织，会上首次公布了“中国传统食品标志性产品目录”，建立了“中国传统食品工艺大师档案”，并颁发相关证书。

   中国传统食品标志性产品                   中国传统食品工艺大师

嘉华鲜花饼和嘉华鲜花饼创始人——黄淑女士，分别获评“中国传统食品标志性产品”奖项和“中国传统食品工艺大师”称号。

       中国传统食品标志性产品                  中国传统食品工艺大师

嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司旗下知名伴手礼品牌。自上世纪90年代推出上市以来始终坚持创新，严选自家有机玫瑰花田的高品质有机玫瑰，坚持业内高标准的原料甄选和生产工艺，获得广大消费者喜爱。

自2008年起，嘉华食品就着力打造鲜花饼产业链，投资建设千亩有机玫瑰园。从食材源头到鲜花饼产品生产、品质监控、产品销售，严格把控每一个环节，对推动云南鲜花饼行业的发展起到了积极作用。

目前嘉华鲜花饼拥有数十只产品，涵盖现烤系列、伴手礼系列、休闲零食等，多款产品屡次获得国家奖项。

黄淑女士从事烘焙行业数十年，以研发传统滇式中点见长，于2009年担任滇式糕饼研究中心主任和全国中式点心评委，研发的多款传统滇式中点获得多项全国大奖。此次获得“中国传统食品工艺大师”荣誉，实至名归。

                                    黄淑 嘉华鲜花饼创始人

2019年8月8日，是嘉华食品创立31年的日子。31年来，嘉华为广大消费者带来了很多经典产品。未来，我们将继续保留这份初心，为消费者创造更多惊喜。